【開発秘話】機能性表示食品『すっきり、するっとBLACK』について
―まずは『すっきり、するっとBLACK』について教えてください。
平野：本商品は、難消化性デキストリンとブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンを配合したスティックタイプのゼリーです。
難消化性デキストリンは、食事から摂取した脂肪や糖の吸収を抑える機能があることや、腸内環境を整える作用によりおなかの調子を整えて、お通じを改善する機能が報告されています。またブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンは、日常活動時のエネルギー代謝において脂肪を消費しやすくする機能や、
