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ちょっと知るだけで役立つ健康豆知識

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やずや社員の健康管理士、管理栄養士がお届けする、身近なところからできる健康に関する豆知識をお届けいたします!
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#ミネラル

お味噌汁が食べたくなるミネラルの話

健康管理士一般指導員の國重です。 ちょっと知るだけで、健康につながる情報をお届けいたします。 突然ですが、みなさまは『お出汁』を取って味噌汁を作っていますか? 「出汁入り味噌なので、お出汁は使いません」「簡単な粉末の味噌汁です!」という方も多いのではないでしょうか。 『お出汁』が体にいいのは知ってるけど、実は免疫力にもいいんです! そういえば、子供のころ夏休みに「いりこ」を1袋食べて怒られたことがあるけれど、今考えると「たんぱく質」「カルシウム」「鉄分」「DHA

ミネラル不足は病気の原因

健康管理士一般指導員の國重です。 ちょっと知るだけで、健康につながる情報をお届けいたします。 今回も入門編ミネラルの第2回目になります。 現代の食の代表「コンビニ弁当・ファミレスの食事・レトルト・冷凍食品」は、高カロリー&高糖質なのに、ビタミン・ミネラルが不足している食品です。 尊敬する、ライナス・ポーリング博士は「どんな病気もすべて例外なく、ミネラル不足に帰する」と語っています。 読んで理解しやすいように「みんな大好きダイエット」にからめて説明してみたいと思います。ミ

今さらだけど知ってほしい!ミネラルが大事な理由

健康管理士一般指導員の國重です。 ちょっと知るだけで、健康につながる情報をお届けいたします。 やずやも4月になり新入社員も入りましたので、今さらながらに入門編から始めたいと思います。 自分で健康管理ができるようなったらいいですよね! 「私、ミネラル不足ではないので関係ないです!」という方や、普段自炊をしてる方にも、きっとお役に立てる情報ですので最後までお付き合いいただけますと幸いです。 一緒に体調を整えるミネラル不足を解消していきましょう! ■代謝のカギは酵素体の中は