フルーツカッティング講座(全4回)|ココカラ大学講師:根津 有加里
フルーツカッティングとは、りんごやキウイ等の果物をキレイにカットして、デコレーションすること。
果物の切り方、むき方を少し工夫するだけで美しく華やか盛り付けにすることができます。ホームパーティーにはもちろん、日常でも簡単にできるから、おうち時間で家族みんなで楽しめます。最近では関連した本が出ていたり、資格を取ってお仕事に活かされている方も多いようです。
本講座では、スーパーなどで手に入る身近なフルーツを使ったカッティングの方法を全4回でお伝えします。
▼【講義1】フルー