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年末の身体作り!九月の薬膳レシピ「エビとなつめの薬味炒め」

ココカラPark byやずや

今日からはじめる薬膳料理(第11回)
ココカラ大学講師:パン・ウェイ

年末の身体作り!九月の薬膳レシピ「エビとなつめの薬味炒め」

今回は、次第に寒さが増して免疫力が低下する12月に向けた薬膳料理をご紹介します。

ポイントの食材は、免疫力を高めてくれるなつめと滋養強壮としてのえびです。

特になつめは、造血作用があり胃腸の消化吸収を高めてくれますので、なつめを使った料理はこの時期オススメです。えびとの相性に驚きです。

ぜひ動画と一緒にご覧いただき、作ってみてくださいね。

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