見出し画像

残暑の身体作り!六月の薬膳レシピ「豚肉と揚げナスの黒酢漬け」

ココカラPark byやずや

今日からはじめる薬膳料理(第8回)
ココカラ大学講師:パン・ウェイ

残暑の身体作り!六月の薬膳レシピ「豚肉と揚げナスの黒酢漬け」

今回は、残暑を迎えるための体作りにオススメの、薬膳料理をご紹介します。

暑い夏では体が高温になり体力を使います。脳も体の一部ですから脳の働きも鈍ってきます。

ポイントの食材は、夏の暑い体に溜まった熱を冷やすなすと、乾燥した体を潤す効果のある豚肉です。代謝作用のあるニンニクと冷えたおなかを温める花椒も加えれば、厳しい暑さに備えたカラダ作りができます。

ぜひ動画と一緒にご覧いただき、作ってみてくださいね。

この続きをみるには

この続き: 1,367文字 / 画像2枚

薬にたよる前に食事で改善しませんか?(全部で14講義予定) 毎月更新していきます。マガジンで購入された方がかなりお得です!

食材の特徴や、選び方の知恵を知ることで薬膳料理となります。 昔から食事で健康を維持しようとする発想が日常の中に溶け込んでいる中国の教えを薬…

ご自宅から気軽に参加できるココカラParkセミナー! 健康・運動・趣味など毎月開催しています♫ *参加費無料*どなたでもご参加いただけます。