ミネラル不足は病気の原因

健康管理士一般指導員の國重です。 ちょっと知るだけで、健康につながる情報をお届けいたします。 今回も入門編ミネラルの第2回目になります。 現代の食の代表「コンビニ弁当・ファミレスの食事・レトルト・冷凍食品」は、高カロリー＆高糖質なのに、ビタミン・ミネラルが不足している食品です。 尊敬する、ライナス・ポーリング博士は「どんな病気もすべて例外なく、ミネラル不足に帰する」と語っています。 読んで理解しやすいように「みんな大好きダイエット」にからめて説明してみたいと思います。ミ