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にほん酒はじめ(連載)

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「酒好き医師が教える最高の飲み方」の著者である葉石かおり先生が、さらにお酒が楽しめるエトセトラをお伝えしていきます! こちらは2019年6月より公開の全22回の連載を移設公開して…
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#燗酒

電子レンジでもできる「おいしい燗酒」

にほん酒はじめ 講義11|講師:葉石かおり 電子レンジでもできる「おいしい燗酒」 「とっとと去ってちょうだい!」と思っていたあつ~い夏が去り、気づけばすっかり暖が欲しい季節。 愛しい我が家のメダカの産卵の季節も終わり、何だか急に心まで寒くなってしまったかのよう…。ああ、燗酒が恋しい。 「え、そこ?」というツッコミはおいといて、いよいよ燗酒がより一層おいしい季節となりましたね。 まあ、燗酒は一年中おいしいし、前々回の講座でもお話した通り、心が疲れた時にぴったりな飲み方でもあ

疲れた時にきく日本酒の飲み方

にほん酒はじめ 講義9|講師:葉石かおり 疲れた時にきく日本酒の飲み方 「はああー、疲れたーーーーー」 会社から自宅に戻り、ヒールを脱ぎ、メークを落とした後、こんな風に言ってソファになだれ込む。あなたはどうですか?  はい、私はその一人です。 働くオンナは張って生きているんですよ。世知辛い社会で必要以上にがんばって生きているワケです。なので心とカラダの羽を伸ばし切れる自宅は、いわば傷を癒すことができる唯一のピットインなワケです。そう、自宅は誰の目も気にせず、メークやス