タンパク質が全ての始まり

健康管理士一般指導員の國重です。 ちょっと知るだけで、健康につながる情報をお届けいたします。 今回も入門編！タンパク質についてです。 前回ミネラルのお話で「ミネラルが無ければ代謝が動かない」というお話をしましたが、もっと大事なのがタンパク質です。 タンパク質は英語でプロテイン（Protein）、語源はギリシャ語のプロテイオス（Proteios）です。 これは「第一なるもの」という意味で、タンパク質が一番大切なんだよ！という意味が込められています。 今回は、夏バテのお話