こねずにできる！手づくりパン講座（全5回）｜ココカラ大学講師：並木 あかり
老若男女問わず、みんなが大好きな「パン」。
焼きたてのパンの香り、美味しさは格別ですよね！
そんな美味しいパンを自宅で手づくりできたら、より一層食べる楽しみが増えると思いませんか？
しかし、パンは何度も手でこねて作られるため、ホームベーカリーのような機械がないと、家で手作りするのは難しいとお考えの方もいるのでは。
実は、こねずにボウルの中で材料を混ぜ合わせるだけで、簡単にパンを作る驚きの方法があるのです！
▼【講義1】自宅で簡単にパン作り
↓こちらをクリック
▼【講義2】使用する道具と材料
↓こちらをクリック
▼【講義3】生地の作り方
↓こちらをクリック
▼【講義4】生地の成形
↓こちらをクリック
▼【講義5】仕上げ発酵～焼成
↓こちらをクリック
本講座では、お菓子とこねないパンの教室「sucre」主宰の並木 あかり（なみき・あかり）講師が、こねずに混ぜるだけ！簡単にできるパンの作り方を、全5回の講義でお伝えします。
今回は、見た目も可愛らしい「くるみパン」の作り方をご紹介。水分量が多めのパンなので、焼いた翌日もパサパサにならず、しっとり美味しいパンです。
みなさんも、簡単に作れて美味しく食べられる「こねない手づくりパン」を始めてみませんか？
ご受講後のお願い
「こねずにできる！手づくりパン講座」はいかがでしたか？
ぜひ、ご受講の証として、スキ❤️を押してくださいね。
ココカラPark編集部の励みになります！
（＊記事の下の方のハートマークを押すだけです。）
講師プロフィール
こねないパンの教室「sucre」主宰 並木 あかり（なみき・あかり）
東京製菓学校を卒業後、都内の菓子店にて5年の修行を積み、製菓衛生師の資格を取得する。
結婚後、出産・子育ての一段落を機に、2003年にお菓子教室「sucre」を設立。当初はお菓子のレッスンをメインに始めるも「こねないパン」の魅力にひかれる。
半年間、毎日のようにパンを焼き、こねなくてもできる美味しいパン作りの方法を研究。
2015年に「こねない！ラクまぜパン」と命名し、翌年よりパン作りのレッスンを始める。現在は教室での各種レッスンのほか、明治乳業など企業とのコラボを実現。「簡単・おいしい・こねない！ラクまぜパンを日本中に広げたい」という夢の実行に向けて、活動の幅を広げている。
講師インフォメーション
お菓子とこねないパンの教室「sucre」ホームページ