熊本不知火海（しらぬいかい）で夫婦漁師として10年。 1年前より本当の魚の美味しさを全国の方に知って欲しいと始めた平国丸。 そのこだわりを聞けば聞くほど、漬け茶づけがさらにおいしくなります♫ 不知火海って？ 九州に馴染みのない方は、不知火海（しらぬいかい）と聞いてもピンとこない方も多…
2021年になったらどこかで心配事もきれいさっぱり、どこかに行ってしまうんじゃないかと楽観的に思ったり、思わなかったりした年の瀬。 年末年始もステイホームで始まった丑年2021年 年に一度、家族で集まるのもままならない年越しでしたが、みなさまどのように過ごされましたでしょうか？ 新年から…
