ココカライベント案内

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【参加費無料】体にうれしい麹で作る万能調味料講座、塩麹と甘酒でおいしくクッキング!〜40代からのシンプル健康ライフ〜

【参加費無料】体にうれしい麹で作る万能調味料講座、塩麹と甘酒でおいしくクッキング!〜40代からのシンプル健康ライフ〜

塩麹が一時ブームになりましたが、自宅で手軽に作れるってご存知ですか? スーパーで探すと「麹」が売られています。 その「麹」を使って、おうちにある「塩」と「お米」を組み合わせての万能調味料作りを開催します! この調味料をささっと作れるようになると、炒め物・焼き物などなど、いつも作っている料理が一段とおいしくなる万能調味料なのです。 料理下手さんも、この調味料を使いだすと「おいしい」と言ってもらえる回数が増えて家庭円満になること間違いなしです! 市販の調味料の原材料を見ると

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2021ココカラセミナー開き☆おうちごはん&飲み会 レポート♫

2021ココカラセミナー開き☆おうちごはん&飲み会 レポート♫

今年2021年のココカラPARKでのオンラインセミナーは、おうちごはん&飲み会を開催いたしました! もう何度目?という自粛要請の中、家の中で過ごす時間が多い中、楽しんでいただけることをしたいなという思いから、なかなか普段身近でお話することがない、日本酒蔵元、漁師さんにお声かけさせいただき、開催しました。 昨年もオンラインセミナーは15回ほど実施をしていたのですが、いつもと違う参加型の形式でのセミナーは初めての開催ということで、運営側もドキドキしながらのスタートとなりました

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