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本田葉子の今がいちばん!1955GO!

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いくつになってもチャレンジを忘ない。日常の中にも楽しみがいっぱい!な本田葉子先生。 先生の日常をみていると、勇気と元気が湧いてくるから不思議です♫ このマガジンに立ち寄った皆さん… もっと読む
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#料理

はじめまして!本田です!☆

ココカラPARKではじめまして!の本田です。 ちょっとだけ自己紹介させていただきます。 1955年4月生まれで、子ども(といってもすでに中年に差し掛かってる大人ですが)はふたり。 そして孫もふたり。小学生と生まれたての赤ちゃんです。 住まいは、三年前から小田原に。 海の近くの古民家に住んでいます。 海の近くに暮らし始めると、海のスポーツ・・・というか海で遊びたくなり友人に誘われてサップを始めました。 近所の家庭菜園の畑も借りて、まったくやったことのなかった「野菜育て」も

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これからのおもてなし♪

友人が小田原までたまに遊びに来てくれる。 以前住んでいた家のご近所さんだったり、子どもの学校を通して友だちになった方々が、小田原までお越しくださる。 最初のうちは張り切ってご飯やお茶の準備をしたけれど、最近ではいつものもので!!を心がけて用意するようにしている。 ブログやインスタに朝食やちょい飲みのツマミの写真を載せているものだから、それを見ている友人は、「おいしそう・・・いつか食べたい」などと言ってくれるものだから、私も安心して《いつものおかず》でもてなすようにしている。

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冬の庭で

焚き火の匂いがどこかから流れてくる。 畑を焼いているのかも? 神社の境内の落ち葉で、お芋焼いてる?とか、四方八方に鼻クンクンさせてみる。 今住んでいるところは、そんなに家々が密集もしていない。 うちの前が駐車場になっていて、庭で煙を出しても、ほどほどには許される環境だ。 ….......................................... 昨年購入したピザ窯は、数人が集まる時など便利だった。 薪をくべ、炭をおこして窯を温めるところからスタートするので、時間

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炭火でサンマ

直径25センチほどの小さな七輪。 小さいけれど、実力のある調理道具である。 BBQのコンロより、気軽に取り出せるところも気に入っている。 もっともっと日常的に使いたい!と思ってはいるけれど、やはり火起こしからずっと付き切りでいないと危ないってこともあり、なかなかまだ使いこなせていない。 でもサンマは、炭火で焼くと旨さアップすることまちがいなし!なので、今季初のサンマを七輪で焼くことにした。 夕方の買い物でサンマ買ってきて、それから七輪の準備をすると、日暮れが早いので真っ

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